1. YASAI SUMMER ROLL $12.900
Queso tofu crispy con vegetales frescos, pasta vermicelli y mango, envueltos en papel de arroz
Queso tofu crispy con vegetales frescos, pasta vermicelli y mango, envueltos en papel de arroz
Spring roll al estilo japonés relleno de verduras y envuelto en lechuga
Arvejas japonesas preparadas al vapor. Para dos personas $15.900
Porción de ensalada de algas, exclusiva TERIYAKI
Rollitos de papel de arroz rellenos de pollo caramelizado, especias asiáticas, mango, vegetales y deep de wasabi
Deep fry de langostinos, calamares, pescado y vegetales
4 langostinos con vegetales tempura
Bocados de pega de arroz crocante, coronados con tartar de atún, con delicado sabor de la casa levemente picante
Clásicas empanadas japonesas cocinadas al vapor, rellenas de LOMO picado y vegetales (5 unidades)
POLLO $14.900
LANGOSTINOS $18.900
COMBO GYOZAS $17.900
Empanadas crujientes (5 unidades)
POLLO $14.900
LOMO $15.900
LANGOSTINOS $18.900
Queso tofu fresco, rebozado en panko, acompañado de ensalada primavera, bañado en salsa guindilla
(Gungkra boyk) Rollitos vietnamitas de pollo y picadillo de vegetales acompañados de salsa de guindilla dulce
LANGOSTINOS $18.900
PALMITO DE CANGREJO $16.900
Fajitas rellenas de lomo al estilo tataki, mango, tomate seco y pasta vermicelli
Hojas de lechuga para armar wraps con pollo marinado en salsa TERIYAKI, vegetales y crispy noodles
Tempura de calamares acompañado de salsa de guindilla y deep de wasabi
Deliciosa combinación de spring rolls: uno de palmito de cangrejo, uno de langostino y uno de pollo (6 bocados)
Finas láminas de Hamashi decoradas con jalapeños, marinadas en ponzu y yuzu
Finas láminas de lomo de res asado a la llama al estilo japonés, servido sobre vegetales en doble textura a la parrilla y tempurizados o con ensalada primavera
Pulpo a la parrilla,corvina, camarones con tomate cherry asado, camote crocante, leche de tigre, ají rocoto, ají dulce, cebolla, cilantro y un toque de jengibre
Tradicional plato Peruano con nuestro toque thai. Finas lonjas de pescado fresco marinado con leche de coco, tomate seco, cebolla, aguacate, maíz tierno, cilantro y mucho limón
Finas lonjas de atún fresco selladas a la parrilla, bañado en ponzu sauce y vegetales tempura o ensalada primavera
Pulpo crujiente, acompañado de un mix de lechugas y hojas verdes,
fideos de arroz crispy, marañones carameliza- dos, salsa de tamarindo
Pollo a la parrilla marinado en salsa TERIYAKI sobre un mix de lechuga, cebolla roja, champiñones, maíz tierno y tomates secos, aderezado con reducción de balsámico, ajonjolí y soya. Con Tofu $16.900
Langostinos, calamares a la parrilla, marinados en salsa de ajonjolí, soya y vinagre balsámico
TradicIonal sopa japonesa con wakame, queso tofu y cebolleta
Caldillo de pescado con vegetales sellados al wok, pasta ramen, aceite de ajonjolí, albahaca siam, curry verde y leche de coco
POLLO Marinado y sellado a la parrilla $20.900
SALMÓN o PESCADO del DÍA Marinado con salsa Teriyaki $26.900
Tradicional caldo japonés, montado sobre fideos de trigo fresco de la casa, acompañados de algas nori, champiñones, raiz china, negi y huevo pochado
POLLO a la PARRILLA $23.900
TOFU GRILL HOISIN $18.900
(Sopa de pescado al estilo thai) Langostinos, mejillones, pulpo, calamar, pomodoro con curry rojo y vegetales salteados al wok
SOLO PESACADO Con aguacate y cilantro $25.900
Exquisito arroz al estilo Vietnamita. El arroz puede ser blanco o integral.
POLLO $23.900
POLLO y LANGOSTINOS $31.500
TOFU $17.900
Arroz preparado en nuestro wok con lomo TERIYAKI con vegetales frescos y especias
Arroz caldoso con especias orientales, preparado al estilo rissoto con pollo, vegetales, curry verde y leche de coco
Langostinos, calamares, pulpo y mejillones salteados al wok con vegetales, champiñones y salsa de ostras
Pechuga de pollo al wok marinada con salsa TERIYAKI, cortada en julianas, servida sobre vegetales y fideos japoneses preparados en nuestro wok
Finas láminas de lomito de res marinados con salsa TERIYAKI, servido sobre vegetales y fideos japoneses al wok
Mariscos salteados al wok con albahaca siam, nampla,
pulpo, vegetales, maní y pasta BAHN PHO (Tallarines de arroz)
Típico plato Tailandés preparado con noodles de arroz, pollo, vegetales. maní y reducción de tamarindo con pollo y langostinos
Lonjas de lomito sellado al wok con curry de su elección y leche de coco
Langostinos, calamares, pulpo y mejillones salteados al wok con curry de su elección y leche de coco
Mejillones preparados en su caldo en el wok con curry de su elección, leche de coco y vegetales
Pescado fresco del día sellado a la parrilla con vegetales salteados al wok con curry de su elección
Pollo salteado al wok, vegetales asiáticos con curry de su elección y leche de coco
Pollo con vegetales salteados al wok, marinado con cilantro asiático y mucho limón
Pescado del día sellado a la parrilla, bañado en curry de tamarindo, leche de coco sobre cama de vegetales
Deep fry de langostinos, envueltos en delicada masa phillo, servido sobre arroz frito, chimichurri y salsa de chile dulce
Steak de 250 gr. de lomo premium bañado en nuestra mantequilla de wasabi. Acompañado de vegetales y katsura de papa
Lomo de res en salsa TERIYAKI, acompañado de vegetales y arroz yakimeshi
Pechuga de pollo en salsa TERIYAKI, acompañada de vegetales a la plancha y arroz yakimeshi
Calamares al ajillo acompañados de vegetales a la plancha
Lomo de res y pechuga a la plancha marinados en salsa TERIYAKI, acompañados de vegetales a la plancha y arroz yakimeshi
Pescado fresco del día, marinado con jengibre y especias, acompañado con vegetales a la plancha
6 langostinos U-15 al ajillo acompañados de arroz yakimeshi y vegetales a la plancha
200 gr de lomo fino cubiertos en tocineta (libre de grasa) acompañados de champiñones y arroz yakimeshi
Salmón fresco en salsa TERIYAKI, acompañado de vegetales a la plancha y arroz yakimeshi. Salmón traído directamente desde su país de origen (Chile), conservamos su frescura, sin ningún aditivo
Langostinos, calamares al ajillo, pescado fresco del día marinados en salsa TERIYAKI, acompañados de vegetales a la plancha y arroz yakimeshi
GOHAN $5.900
Arroz de sushi bañado en salsa TERIYAKI
MEDIO YAKIMESHI $10.900
Arroz de frito
STIR FRY VEGETALES $9.900
Vegetales al WOK
LOMO (100 gr) $15.900
POLLO (100 gr) $14.500
CALAMAR (100 gr) $15.900
LANGOSTINOS (2 unidades U15) $16.900
Langostinos, lomo de res, pechuga de pollo marinado en salsa TERIYAKI, acompañados de vegetales a la plancha y arroz yakimeshi
120 gr. de lomo o pollo en salsa TERIYAKI acompañado de noodles o arroz frito mas limonada natural
Escoge una proteína y un dressing
Ahi tuna tataki, Atún sellado, soya $29.900
Tuna kani (Atún sellado + palmito de cangrejo) $28.900
Salmón citrus $28.900
Salmón kani (palmito de cangrejo) $28.900
Crunchy Poke (Camarones panko y spicy mayo) $27.900
Kanikama Crab $26.900
Citrus Ponzu
Spicy Mayo
Sesame Soya
Wasabi Dip
NIGIRI SALMÓN Salmón sellado con un toque de TERIYAKI
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
NIGIRI HAMASHI Atún de cola amarilla
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
NIGIRI TAKO Pulpo
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
KANIKAMA Palmitos de cangrejo
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
B SIMPSON Palmitos de cangrejo con salsa dinamita
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
TAI O IZUMIDAI Pargo rojo
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
EBI DINAMITA Langostino con salsa dinamita
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
MASAGO Huevos de Pez Volador
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
SABA MACARELA
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
HOTATEGAI Scallops
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
EBI Langostinos
Unidad $7.500 Doble $12.900 Sashimi $15.500
UNAGI KABAYAKI Anguila
Unidad $8.900 Doble $15.500 Sashimi $16.500
IKURA Huevos de salmón
Unidad $9.500 Doble $16.900 Sashimi $17.500
TUNA TATAKI Atún sellado a la parrila
Unidad $8.900 Doble $15.500 Sashimi $16.500
8 piezas de nigiri en diferentes pescados según su elección o elección del chef
4 variedades de pescado según su elección, servido sobre algas y nido de arroz de sushi
3 variedades de pescado según su elección, servido sobre nido de verduras
5 piezas de nigiri en diferentes pescados según su elección mas 5 piezas de California Roll recomendado para los verdaderos #SushiLovers
5 piezas de nigiri según su elección mas 6 de ojo de tigre (1 pieza por variedad de pescado)
Cono de salmón y queso crema
Atún importado, aguacate y mayonesa con picante japonés
Cono de langostinos tempura, aguacate y mayonesa japonesa
Cono de anguila, aguacate, ajonjoli y salsa TERIYAKI